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Rosas-de-Fresa

¡Crea tus propias rosas comestibles con fresas de California! Use rosas de fresa para decorar postres o cree un “ramo” como regalo para sus seres queridos.

Rosas de Fresas

Rendimiento: 12 Fresas

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Equipo

  • Necesitarás cuchillo y brochetas

Ingredientes

  • 12 fresas de California

Instrucciones

  • Lave las fresas y séquelas.
  • Sostenga la fresa en su mano no dominante del tallo, de modo que la fresa quede hacia arriba.
  • Comenzando aproximadamente a la mitad de la fresa, corte aproximadamente ¾ de pulgada (la longitud variará dependiendo del tamaño de la fresa en el lado de la fresa para crear un "pétalo".
  • Antes de quitar el cuchillo, úselo para rizar suavemente el "pétalo" hacia afuera presionándolo hacia atrás.
  • Repita en los otros tres lados de la fresa para crear cuatro "pétalos" base.
  • Repita este proceso para la fila sobre la base, cortando entre los "pétalos" existentes para que estén escalonados. Riza cada pétalo hacia atrás con el cuchillo.
  • Continúe creando "pétalos" escalonados hasta llegar a la parte superior de la fresa.
  • Corte la parte superior de la fresa para crear un "capullo" de rosa.
  • Empuje suavemente hacia atrás cada uno de los "pétalos" para crear la forma de rosa deseada.
  • Una vez que la rosa esté completamente, empuja el extremo puntiagudo de una brocheta en el fondo de la fresa hasta que se sienta segura. Ajuste los pétalos según sea necesario.
  • Repita este proceso con tantas fresas como desee para crear un "ramo" de rosas.

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