Esta receta de tostadas de fresa y aguacate es una buena receta de inicio para aquellos que buscan experimentar nuevas formas de disfrutar las fresas. También es posible que se sorprenda gratamente de lo deliciosas que pueden ser las fresas cuando se agregan a platos salados.
¡Disfrutar!
Tostadas de Fresa y Aguacate
Rendimiento: 6 tostadas
Calorías: 224kcal
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- 2½ tazas aproximadamente ¾ libra de fresas frescas de California sin tallo y en cuartos
- ½ lb de jícama pelada y cortada en dados de ½ pulgada
- ½ taza de cilantro picado
- 1 cucharadita de chiles jalapeños picados
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1 libra de aguacates pelados sin semillas y cortados en dados de ½ pulgada
- sal
- 6 to rtillas de maíz amarillo de 6 pulgadas
- Chile en polvo
- 6 cucharadas de queso fresco desmenuzado
- 6 ramitas de cilantro
- 1 lima cortada en 6 gajos
Instrucciones
- Caliente el horno a 400 grados Fahrenheit. En un tazón grande, mezcle las fresas, la jícama, el cilantro, los pimientos y el jugo de lima. Añadir aguacates; doblar juntos suavemente. Sazonar con sal.
- Arregle las tortillas en la rejilla del horno en una capa. Tostar unos 10 minutos o hasta que estén crujientes y comience a dorarse.
- Coloca 1 taza de mezcla de fresas en el centro de cada tortilla. Espolvorea cada tostada con chile en polvo y 1 cucharada de queso fresco. Decorar con 1 ramita de cilantro y 1 rodaja de lima.
Nutrición
Calorías: 224kcal
