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Nachos con Pico de Gallo de Fresa

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Reinventando los tradicionales nachos al usar a las fresas para dar un golpe de sabor con crema, queso, cebolla y chile.

Nachos con Pico de Gallo de Fresa

Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocinar: 10 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Porciones: 4 Personas
Calorías: 545kcal
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Ingredientes

  • 2 tazas fresas de California, picadas en cubos pequeños
  • 1 chile serrano en rodajas
  • 4 cucharadas cilantro, picado finamente
  • ½ cebolla morada picada finamente
  • 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
  • ½ cucharadita sal
  • ½ cucharadita pimienta negra
  • 8, to rtillas de maíz cortadas en triángulos y fritas
  • 1 taza crema ácida
  • 1 taza queso manchego, en cubos

Instrucciones

  • En un tazón, mezcle las fresas, chile, cilantro, cebolla y aceite de olivo; salpimiente y reserve.
  • Coloque los totopos de maíz en un plato, agregue la crema, los cubos de queso y termine con el pico de gallo de fresa.

Nutrición

Porción: 1  quarter | Calorías: 545kcal | Carbohidratos: 28g | Proteína: 19g | Grasa: 41g | Grasa Saturada: 23g | Colesterol: 112mg | Sodio: 707mg | Fibra: 2g | Azúcar: 11g
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