Las fresas bañadas en chocolate son el postre de fresa por excelencia. Este regalo icónico es perfecto para todas las ocasiones, y se sabe que hace apariciones en el Día de San Valentín, cumpleaños, fiestas de aniversario, promociones de trabajo, vacaciones e incluso en una noche normal de la semana pasada: son tan fáciles de hacer, no son especiales ocasión requerida! Combinando los sabores decadentes de tres tipos diferentes de chocolate, el crujiente de nueces picadas y la dulce jugosidad de las fresas frescas, este bocadillo o postre en cualquier momento es divertido de hacer y delicioso para comer. Además, ¡son dietistas recomendados!
Fresas Cubiertas de Chocolate
Rendimiento: 36 Fresas
Calorías: 94kcal
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- 2 lb de fresas de California
- ⅓ taza de cada semidulce leche y chispas de chocolate blanco
- Almendras tostadas finamente picadas o pistachos opcionales
Instrucciones
- Forre una bandeja para hornear grande con papel encerado. Enjuague las fresas y séquelas con toallas de papel.
- Derrita el chocolate de acuerdo con las instrucciones del paquete. Sosteniendo la fresa por el extremo del tallo, sumérjala en chocolate para cubrir aproximadamente tres cuartos de bayas; sumérjalo en nueces, si lo desea, y colóquelo en una bandeja para hornear. Repita con el resto de fresas, chocolate y nueces. Refrigera hasta que el chocolate esté listo. Rinde aproximadamente 9 porciones (4 fresas por porción)
PARA FRESAS DOBLES Y TRIPLES:
- Después de fraguar el primer recubrimiento de chocolate, sumérjalo en chocolate contrastante, dejando parte del primer chocolate expuesto. Repita con el tercer chocolate, si lo desea, permitiendo que cada capa se establezca entre salsas.
PARA DRIZZAR FRESAS CON CHOCOLATE:
- Microondas de chocolate en una pequeña bolsa de plástico hasta que se derrita; exprimir en una esquina de la bolsa. Coloque las fresas juntas en una bandeja para hornear. Con unas tijeras, corte un pequeño agujero en la esquina de la bolsa y muévala hacia adelante y hacia atrás sobre las fresas, apretando la bolsa suavemente. O rocíe chocolate contrastante sobre las fresas que se han sumergido. Refrigere hasta que esté listo.
Notas
Los tiempos de fusión de microondas varían con la cantidad de chocolate y la potencia de su horno. Las cantidades de chocolate son aproximadas; la cantidad necesaria depende del tamaño de las fresas y de si son simples, dobles, triples o rociadas.
Nutrición
Porción: 4 fresas | Calorías: 94kcal | Carbohidratos: 13g | Proteína: 2g | Grasa: 4g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 3mg | Sodio: 10mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g
