Disuelva 2 paquetes de Jell-O Mix en 4 tazas de agua hirviendo. Agregue 2 tazas de agua fría y mezcle.
Engrase un molde para pasteles bundt de 10 pulgadas con spray antiadherente.
Vierta aproximadamente dos tazas de gelatina líquida en la sartén preparada, luego refrigere por 15 minutos.
Agregue 1/4 taza de fresas en rodajas a la mezcla refrigerada, luego vierta 2 tazas de gelatina para cubrirlas. Refrigere por 15 minutos.
Reserve 1/4 taza de fresas en rodajas. Agregue las fresas restantes y la mezcla de gelatina a la sartén. Refrigere por 15 minutos.
En un recipiente resistente al calor, disuelva el último paquete de Jell-o Mix en 1 taza de agua hirviendo. Agrega 1 taza de agua fría y revuelve.
En el mismo tazón, agregue la leche condensada y mezcle bien hasta que la mezcla tenga una apariencia cremosa. Deje que la mezcla alcance la temperatura ambiente, unos 15 minutos.
Una vez que gelatina se haya enfriado y esté firme al tacto, vierte con cuidado la mezcla cremosa de gelatina sobre la gelatina firme.
Refrigere por un mínimo de 3 horas, o preferiblemente, durante la noche.
Para quitar la gelatina del molde, coloque un plato grande encima del molde. Voltea con un movimiento rápido.
Decore con las fresas en rodajas restantes y las hojas de menta.